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揭開男女差別:女人看打扮、男人想裸體


男人和女人都來自同個星球,為何思想卻是天差地別?有時候一個習慣不需要經過思考,但男女間的作為卻大相逕庭,這代表兩性從潛在意識起就走在兩條平行線上。

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足球/西班牙主帥:卡西去波爾圖是最佳解


西班牙國家隊主帥Vicente Del Bosque認為,「聖卡西」Iker Casillas上季休賽季期間從皇家馬德里轉會波爾圖是一個很棒的決定,也是解決當時困境的最佳方案。

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台菜混搭新元素 老酒醉雞改用啤酒


台菜加入新元素成為趨勢,台北有餐廳,傳統用老酒醃漬的醉雞,改用啤酒取代,就連宮保雞丁,也改成日式炸雞,味道如何一起去嚐嚐。從桶子倒出來的潑水炸雞,沾上火紅潑辣的辣椒粉,咬開金黃酥脆的外皮,雞肉軟嫩,保留肉汁,加入芝麻的宮保辣椒,還能當餅乾吃,雞肉沾上日式炸粉,送進高溫熱油,鎖住肉汁,都還沒炸熟,師傅怎麼就撈起來,丟進低溫油池,原來冷熱交替,雞肉才會嫩。主廚陳信憲:「高溫的油我們會加一些,花生油跟麻油,這樣起來香氣會比較香一點。」不像傳統的宮保雞丁,下鍋炒,灑上辣椒粉、花生和宮保辣椒,拌一拌就上鍋,才不會燥熱。主廚陳信憲:「(宮保辣椒)我們有塞芝麻,做成餅乾。」就連醉雞也有巧思,不用老酒,改放自己釀的啤酒,沾上客家桔醬一起吃。主廚陳信憲:「第1個啤酒發酵,發酵裡面肉的油脂,會吃起來比較軟嫩,有個特色就是有一個香氣。」就連豆包裡頭,也別有洞天,包入豆腐、火腿、蝦仁,下鍋油炸,吃來外脆內嫩,各種食物的香氣充滿口腔,還有軟嫩的奶油菲力,台、日料理混搭,挑戰饕客味蕾。(民視新聞林嘉玫、胡希哲台北報導)

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暗物質粒子探測衛星 大陸發射成功


(中央社台北17日電)中國大陸今天成功發射命名為「悟空」的暗物質粒子探測衛星,希望在人類探索宇宙核心秘密再邁出一步。 新華社報導,大陸暗物質(Dark Matter)衛星首席科學家、紫金山天文台副台長常進說,「悟空」是世界上迄今為止觀測能段範圍最寬、能量分辨率最優的空間探測器。 他說,「悟空」觀測能段是國際空間站阿爾法磁譜儀(Alpha Magnetic Spectrometer)的10倍,能量分辨率比國際同類探測器高3倍以上。 根據維基百科,阿爾法磁譜儀(又譯反物質太空磁譜儀)是安裝於國際太空站上的粒子物理試驗設備,最初由美國麻省理工大學物理學家、諾貝爾物理學獎得主丁肇中於1995年提議開始,並主持相關國際合作計畫。 新華社報導,清晨在大陸酒泉衛星發射中心,長征二號丁運載火箭背負暗物質探測衛星發射。十多分鐘後,「悟空」成功抵達500公里高的太陽同步軌道。 這枚1.9噸重的衛星是中國大陸科學衛星系列的首發星,希望能探測到暗物質湮滅或衰變的證據。 「悟空」的首批科學成果可望在衛星發射6個月至1年後發表。 暗物質被比作「籠罩在21世紀物理學天空中的烏雲」,它由萬有引力定律證實存在,卻從未被直接觀測到。科學家估算,宇宙中包含5%的普通物質,組成了包括地球在內的星系、恆星、行星等發光和反光物質;其餘95%是看不見的暗物質和暗能量。 揭開暗物質之謎將是繼日心說、萬有引力定律、相對論及量子力學之後的又一次重大科學突破,從而推動解釋宇宙為什麼會是這樣以及將怎樣演化。 西方科學家先前已透過阿爾法磁譜儀等裝置探索暗物質,取得一些成果。大陸四川已建立世界最深的暗物質地下實驗室。 大陸暗物質粒子探測衛星以西遊記中神通廣大的「悟空」命名,期望它用「火眼金睛」探測到披著「隱身衣」的暗物質存在的證據。 不過,常進說:「暗物質的物理性質還沒有弄清楚,沒有人能百分之百保證衛星一定能找到暗物質。但只要它工作正常,就為我們打開了一扇新窗口。」1041217

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槍手闖進美國普渡大學 校方籲學生躲避


美國「印第安那州」「印第安納大學與普渡大學」在「印第安納波利斯」聯合分校(當地時間)周二下午傳出推特警告,說有槍手跑入校園,呼籲學生趕緊找地方掩蔽,或進入室內,將門鎖起來,等後學校進一步通知。

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